Fortbildungsdetails - Problemorientierung im Ernährungslehreunterricht unter Einbindung von Experimenten

Problemorientierung im Ernährungslehreunterricht unter Einbindung von Experimenten

ANR: 102304 Schulform: Allgemeine Schulformen Sek. II Bereich/Teilbereich: Weitere Angebote der Lehrkräftefortbildung / Ernährungslehre Direkter Link: 102304 Gruppe: Alle Angebote aus dieser Gruppe

Inhalt

Die Teilnehmer entwickeln im Sinne einer kognitiven Aktivierung selbstständig zu ausgewählten Problemstellungen aus dem Alltag Experimente, führen diese anhand bereitgestellter Materialien und Lebensmittel durch und reflektieren diese in Bezug auf ihre Einsatzmöglichkeiten im Unterricht.
Des Weiteren werden folgende Aspekte thematisiert:

Bezüge zum Kernlehrplan – Einordnung der Workshopinhalte zu den Inhaltsfeldern
Grundlagen der RISU (Erstellung einer Gefährdungsbeurteilung)
Gefährdungseinschätzung - Unfallrisiken in der Schulküche

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden gebeten, ihren schulinternen Lehrplan und – wenn möglich – Laptop und USB-Stick zum Austausch von Materialien mitzubringen.

Bezug zum RRSQ:
2.2 Kompetenzorientierung
2.5 Kognitive Aktivierung
4.2 Lehrkräfte bewältigen belastende Anforderungen professionell